ラーメンへのこだわり

喜多方らーめん本舗のラーメン造りへのこだわり

原料へのこだわり

喜多方ラーメンのこだわり・小麦粉
喜多方ラーメンのこだわり・小麦

主原料である小麦粉の質で麺の味や風味が大きく変わります。
弊社では良質の小麦粉を使用することで、より安全性の高い美味しい麺造りを行っています。

安心・安全へのこだわり

①エアシャワー
ラーメン作り安心・安全 エアシャワー工場へはエアーシャワーを浴びないと入れません。
②ローラーブラシ
ラーメン作り安心・安全 ローラーブラシエアーシャワーの後に、ローラーブラシで毛髪等の混入を防ぎます。
③手洗い洗浄
ラーメン作り安心・安全 手洗い洗浄ローラーブラシの後は石鹸による手洗い洗浄をします。
④アルコール消毒
ラーメン作り安心・安全 アルコール消毒石鹸で手を洗った後は、アルコール消毒をします。十分にアルコール消毒をしないと自動扉は開きません。

品質へのこだわり

喜多方ラーメン 品質へのこだわり
喜多方ラーメン 品質へのこだわり

弊社では、お客様により安心・安全な商品をご提供出来るように品質管理室を設け、自社の検査室において日々製品検査を行っております。
また、お客様相談室も併設し、お客様からのお問い合わせやご質問にも丁寧に対応させて頂いております。

接客応対へのこだわり

全国各地から頂くご注文に対して、弊社事務スタッフが懇切丁寧に対応させて頂いております。
電話やインターネットでご注文頂いたお客様へスピーディーに対応いたします。

わたしたちが承ります。